Ingrediente Pastrav
-2 pastravii
-1 lamaie
-o lingura de unt
-sare
-piper
Ingrediente cartofi naturi
-1 kg cartofi
-o lingura de unt
-o legatura de marar
-sare
Mod de preparare Pastrav
- Pastravii se curata de solzi, se spala, se scurg bine si il vom sterge foarte bine de excesul de apa, în interior, dar si in exterior
- Se presara cu sare si piper.
- Încingem o tigaie grill, adaugam o lingura de unt și punem bucățile de peste în momentul în care tigaia este suficient de fierbinte pana se rumenesc pe ambele parti.
- Se scot pe un platou si se adauga cartofi naturi si feliile de lamaie.
Mod de preparare cartofi naturi
- Curatam cartofii de coaja, ii spalam bine, apoi ii taiem in cubulete potrivite. Punem cartofii intr-o oala cu apa si sare si ii lasam la fiert pentru aproximativ 20 minute.
- Cand sunt gata, scoatem cartofii din apa si ii scurgem foarte bine. Peste cartofii fierbinti punem o lingura de unt.
- Lasam untul cateva minute sa se topeasca, apoi amestecam cu grija si presaram cu marar.
- Copilul tau sigur va fi foarte incantat de aceasta reteta simpla si delicioasa. Este si o reteta sanatos, care ajuta la dezoltarea armonioasa a micutului tau.
